Melone-Honig-Eis

Nährwerte pro Eis (bei 16 Stück)

38 kcal

1 g Protein

9 g Kohlenhydrate

0 Fett

 

Einer meiner absoluten Lieblingserfrischungen im Sommer ist mein selbstgemachtes Melone-Honig-Eis oder auch -Smoothie

Es ist super schnell gemacht und dazu noch sehr gesund, ohne Farbstoffe, Zuckerzusatz oder Geschmacksstoffe.

 

1. Ihr nehmt entweder eine große oder 2 kleinere Honig-/Netz-/-Futoro-Melonen (ca. 1 kg Fruchtfleisch)

2. Schale entfernen

3. Kerngehäuse entfernen

4. in kleine Stücke schneiden

5. und in einen Mixer geben. Auch mit einem Stabmixer ist es möglich

6. es zu einem cremigen Mus zu mixen.

7. Gib einen Stängel Minze-Blätter und

8. einen großen EL Honig dazu.

9. Fülle es in Eisbehälter (für das Frierfach nutzbar) und

10. gib es in das Gefrierfach für ca. 1 Stunde

11. Entweder als Eis oder vor der Stunde Gefrierfach die Erfrischung im Sommer genießen

12. Et voilà

 

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